こんにちは、ブログ暫くご無沙汰してました

突然ですが、私は今までお菓子作り等に全く興味が無く、クッキーも焼いたことがありません。

しかし、最近パンを焼いてみたいなあと思い、塩パンが好きなので自分で焼いてみようと、思いきってホームベーカリーを購入しました。

粉をふるいにかけたり、捏ねたり、一次発酵、二次発酵と手間がかかるのは苦手なので、手軽に作れるホームベーカリーにしました。

一次発酵まではホームベーカリーがしてくれます。

二次発酵はオーブンがしてくれます。

後は成形して焼くだけです。

何と、とても簡単に出来るんですね。

一次発酵、二次発酵の意味すら解らない私にとって、出来上がりを見た時は感動しました

形は不格好ですが、ホカホカの湯気が立つパンを「ホフホフ」しながら食べれる

一番初めは、食べたかった塩パンにチャレンジし、1回目はきっと失敗するだろうなと思いきや、とても美味しく出来ました

家族に喜んでもらいたくて、塩パン、デニッシュパン、ベーコンエピ、ピザ生地、食パンといろんなものに、毎日楽しく挑戦しています